Fuji Sushi

23. TACOS TONNO🌶️

tacos con spicy tonno, avocado, tobiko e philadelphia

24. TACOS GAMBERI

tacos con gambero cotto, avocado, philadelphia e tobiko

25. TACOS CON SALMONE🌶️

tacos con spicy salmone, avocado, tobiko e philadelphia

26. POKE VEGETARIANA

riso, edamame, mango, avocado, pomodoro, cetriolo, goma wakame e salsa di sesamo

27. POKE COTTO🌶️

riso, pollo fritto, gambero cotto, surimi di granchio, edamame, mango, avocado, mayonese piccante e sesamo

28. POKE CRUDO

riso, tonno, salmone, branzino, edamame, mango, avocado, sesamo e teriyaki

29. CARPACCIO SAKE

salmone con salsa ponzu e sesamo

30. CARPACCIO MISTO

salmone, tonno, branzino con salsa ponzu e sesamo

31. CARPACCIO FLAMBÈ

salmone, tonno, branzino scottato alla fiamma con salsa ponzu e sesamo

32. TARTARE SAKE

salmone, avocado, sesamo e salsa ponzu

33. TARTARE MAGURO

tonno, avocado, sesamo e salsa ponzu

34. SASHIMI SAKE

fettine di salmone crudo

35. SASHIMI MAGURO

fettine di tonno crudo

36. SASHIMI SUZUKI

fettine di branzino crudo

37. SASHIMI TAKO

fettine di polpo cotto

38. NIGIRI SAKE

bocconcini di riso guarnito con salmone crudo

39. NIGIRI MAGURO

bocconcini di riso guarnito con tonno crudo

40. NIGIRI SUZUKI

bocconcini di riso guarnito con branzino crudo

41. NIGIRI AMAEBI

bocconcini di riso guarnito con gambero crudo

42. NIGIRI EBI

bocconcini di riso guarnito con gambero cotto

43. NIGIRI TAKO

bocconcini di riso guarnito con polpo cotto

44. NIGIRI AVOCADO

bocconcini di riso guarnito con avocado

45. NIGIRI FLAMBÈ MISTO

nigiri salmone, tonno, branzino scottato alla fiamma con salsa teriyaki e sesamo 4pz

46. GUNKAN SAKE🌶️

bocconcini di riso avvolti con salmone e guarniti con spicy salmone ed erba cipollina

47. GUNKAN MAGURO🌶️

bocconcini di riso avvolti con alga nori e guarnito con spicy tonno ed erba cipollina

48. GUNKAN PHILA

bocconcini di riso avvolti con salmone e guarniti con philadelphia e tobiko

49. GUNKAN TOBIKO

bocconcini di riso avvolti con alga nori e guarniti con uova di pesce volante

50. GUNKAN EBI

bocconcini di riso avvolti con zucchine e guarniti con gamberi ed erba cipollina

51. TEMAKI SAKE

cono di riso con salmone, philadelphia e avocado

52. TEMAKI MAGURO

cono di riso con tonno e avocado

53. TEMAKI MIURA

cono di riso con salmone alla griglia, philadelphia, avocado e salsa teriyaki

54. TEMAKI CALIFORNIA

cono di riso con tonno cotto, gamberi cotti e avocado

55. TEMAKI EBITEN

cono di riso con gamberi in tempura e mayonese

56. TEMAKI CHICKEN

cono di riso con pollo fritto, pomodoro e mayonese

57. HOSO SAKE

salmone

58. HOSO MAGURO

tonno

59. HOSO EBI

gambero cotto

60. HOSO TONNO COTTO

tonno cotto

61. HOSO MANGO

62. HOSO AVOCADO

63. HOSO CETRIOLO

64. HOSO FRITTO PHILA

rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia e salsa teriyaki

65. HOSO SPICY SAKE🌶️

rotolo di riso fritto con salmone, salmone piccante, mayonese piccante e briciole di kataifi

66. HOSO MANGO FRUIT

rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia, mango e salsa mango

67. FUTO FRITTO

salmone, avocado, philadelphia, teriyaki, sesamo, fritto in tempura

68. FUTO COTTO 🌶️

surimi, gambero cotto, avocado, mayonese piccante, sesamo, fritto in tempura

69. FUTO EBITEN

gamberi in tempura, mayonese, insalata

70. FUTO CHICKEN🌶️

pollo fritto, mayonese piccante, insalata e avocado

71. URA FRITTO

gamberi cotti, tonno cotto, avocado, mayonese con salsa teriyaki, fritto in tempura

72. URA PHILADELPHIA

salmone, avocado, philadelphia e sesamo

73. URA CALIFORNIA

gamberi cotti, tonno cotto, avocado, mayonese, sesamo

74. URA SAKE CEREALI

salmone alla griglia, philadelphia, avocado, coperto di cereali

75. URA TONNO AVOCADO

tonno, avocado, philadelphia, teriyaki, sesamo

76. URA MIURA

salmone alla griglia, salsa teriyaki, mayonese, sesamo, insalata

77. URA SPICY SAKE 🌶️

avocado, spicy salmone, sesamo

78. URA TOBIKO

avocado, surimi, mayonese e uova di pesce volante

79. URA VEGGIE

avocado, cetriolo, pomodoro, insalata, sesamo

80. URA SPICY MAGURO🌶️

avocado, spicy tonno, sesamo

81. PHILA ROLL

salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki

82. MANGO ROLL

salmone, philadelphia, mango, salsa teriyaki

83. CRAZY SEABASS ROLL

salmone alla griglia, insalata, philadelphia, branzino alla fiamma, salsa mango, cipolla fritta croccante

84. JAPAN FLAMBÈ ROLL🌶️

salmone, tonno, branzino alla fiamma, salsa teriyaki, avocado, spicy salmone, cipolla fritta croccante

85. CRAZY TUNA ROLL

tonno, avocado, salsa teriyaki, tonno alla fiamma, mandorle

86. WAKAME ROLL

surimi di granchio, avocado, salmone, wakame

87. EBITEN ROLL

gamberi in tempura, mayonese, salsa teriyaki, briciole di kataifi, sesamo

88. RAINBOW ROLL

salmone, tonno, branzino, gamberi in tempura, mayonese, salsa teriyaki, briciole di kataifi

89. TIGER ROLL

salmone, gamberi in tempura, mayonese, salsa teriyaki

90. ROCK ROLL

salmone, gamberi in tempura, philadelphia, salsa teriyaki

91. PISTACCHIO ROLL

gambero cotto, philadelphia, avocado, pistacchio e sesamo

92. ONION ROLL

salmone, avocado, cipolla fritta croccante

93. FUJI ROLL

gamberi in tempura, salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

94. PUMPKIN ROLL

zucca fritta, avocado, pistacchio e salsa teriyaki

95. CHICKEN ROLL

pollo fritto, insalata, pomodoro, mayonese, sesamo

96. OSHI SAKE

salmone, avocado, briciole di kataifi, salsa teriyaki

97. SUSHI MIX CRUDO

4pz uramaki, 4pz hosomaki, 6 pz nigiri, 4pz sashimi 18pz

98. SUSHI MIX COTTO

4pz uramaki, 6pz hosomaki, 4pz nigiri, 4pz sashimi 18pz

99. SUSHI PARTY

8pz hosomaki, 8pz uramaki, 6pz nigiri, 8pz sashimi 30pz

100. SUSHI PARTY

8pz hosomaki, 12pz nigiri, 16pz uramaki, 14pz sashimi 50pz

101. RISO SALMONE

zucchine, carote, uova, salmone

102. RISO GAMBERI

zucchine, carote, uova, gamberi

103. RISO BIANCO

104. RISO CANTONESE

uova, piselli, prosciutto cotto

105. RISO MISTO MARE

surimi di granchio, gambero, uova, verdure miste

106. RISO POLLO CURRY

pollo, piselli, uova, curry

107. RISO CON VERDURE

carote, zucchine, uova

108. GNOCCHI DI RISO CON VERDURE

109. UDON MANZO

manzo, uova, verdure

110. UDON VERDURE

verdure, uova

111. UDON GAMBERI

gamberi, uova, verdure

112. SOBA GAMBERI

spaghetti di saraceno con gamberi, uova e verdure

113. SOBA VERDURE

spaghetti di saraceno con uova e verdure

114. SPAGHETTI DI RISO CON POLLO E CURRY

pollo, curry, uova, verdure

115. SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE

116. SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI

gamberi, uova, verdure

117. SPAGHETTI DI SOIA CON MANZO

verdure miste con manzo

118. SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI

verdure miste con gamberi

119. SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE

verdure miste

120. SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE

spaghetti di grano con gamberi, surimi, verdure e uova

121. SPAGHETTI CON MANZO

spaghetti di grano con verdure miste manzo e uova

122. SPAGHETTI CON VERDURE

spaghetti di grano con uova e verdure

123. RAMEN CON GAMBERI🌶️

zuppa di spaghetti di grano con gamberi e verdure

124. RAMEN CON MANZO🌶️

zuppa di spaghetti di grano con manzo e verdure

125. TEMPURA EBI

gamberi fritti

126. TEMPURA VEGGIE

misto di verdure fritte

127. TEMPURA MIX

gamberi e verdure fritte

128. TEMPURA DI POLLO🌶️

bocconcini di pollo fritto

129. PATATE FRITTE

130. GAMBERI FRITTI

gamberi fritti

131. SPIEDINI DI GAMBERI IMPANATI

132. COTOLETTE DI MAIALE

filetto di maiale con uova e panko fritti

133. ANATRA FRITTA

134. CALAMARI FRITTI

calamari con uova e panko fritti

135. SALMONE ALLA PIASTRA

salmone alla griglia con salsa teriyaki e sesamo

136. SPIEDINI DI GAMBERI

137. SPIEDINI DI POLLO

138. GAMBERONI ALLA PIASTRA

139. SPIEDINI DI TOFU AL PESCE

140. TATAKI SAKE

141. SPIEDINI DI MAIALE

142. GAMBERI LIMONE

gamberi con succo di limone

143. GAMBERI SALSA PICCANTE🌶️

gamberi, cipolla, peperoni

144. GAMBERI CON BAMBÙ

gamberi con bambù e funghi

145. GAMBERI SALE E PEPE

gamberi, cipolla e peperoni

146. GAMBERI IN AGRODOLCE

gamberi fritti con peperoni, ananas e salsa agrodolce

147. POLLO ALLE MANDORLE

pollo con mandorle

148. POLLO BAMBÙ E FUNGHI🌶️

pollo con bambù e funghi

149. POLLO PICCANTE🌶️

pollo con cipolla e peperoni

150. POLLO LIMONE🌶️

pollo con succo di limone

151. POLLO IN AGRODOLCE

pollo fritto con peperoni e ananas, salsa agrodolce

152. MANZO CON BAMBÙ E FUNGHI

153. MANZO PICCANTE🌶️

manzo con cipolla e peperoni

154. MANZO CON PATATE

manzo con patatine fritte

155. MAIALE IN AGRODOLCE

maiale fritto con peperoni, ananas e salsa agrodolce

156. VERDURE MISTE

bambù saltato con funghi, zucchine e carote

SOUFFLÈ AL CIOCCOLATO

COPPA CRÈME BRULÉE E FRUTTI DI BOSCO

COPPA CREMA CATALANA

TARTUFO BIANCO

TARTUFO NERO

COPPA TIRAMISÙ

COPPA CREMA E PISTACCHIO

NUTELLA FRITTA

MOCHI

pistacchio, cioccolato, mango, vaniglia, cocco, passionfruit

DORAYAKI

GELATO FRITTO

PIETRABIANCA

Castel del Monte DOC Vino biologico

TRAMARI

Rosè primitivo di Manduria

TALÒ

Malvasia nera Salento IGP

IL PUMO

Primitivo Salento IGP

FEDORA

Castel del Monte DOC

CALAFURIA

I.G.T Salento

IL PUMO

Rosato Salento IGP

PRELUDIO N.1

Castel del Monte DOC

ROSÈ

Castel del Monte DOC

BRÙT

Franciacorta

CONEGLIANO VALDOBBIADENE

Prosecco DOCG Superiore extra dry

ACQUA NATURALE

750ml

ACQUA FRIZZANTE

750ml

ACQUA TONICA

330ml

TÈ LIMONE

TÈ PESCA

COCA COLA

COCA ZERO

SPRITE

FANTA

LEMONSODA

ASAHI

500ml

CINESE

640ml

MORETTI

660ml

HEINEKEN

660ml

DREHER

660ml

NASTRO AZZURRO

660ml